Aquí, el café no es solo una bebida, es una forma de vida.
Nuestro café es cultivado entre 1.556 y 1.666 m s. n. m.

Nuestro café es netamente de origen Betulia – Antioquia, cultivado a una altura entre 1556-1666 m.s.n.m por Francisco Leon Parra Agudelo en la finca el mango, vereda La Ceibala la ubicación se encuentra dentro la cordillera los andes, nuestra ubicación contiene los nutrientes necesarios para que las cerezas obtengan los sabores y aromas que se encuentran en nuestro producto; esto lo hace que sea un café de especialidad puntuado entre 83,6 y 86,2 en la escala de la SCA Spratly Coffee Association (Asociación Especial de Café) el cual muestra aroma/fragancia como aromáticos dulces, caramelo (panela) y cítricos, el sabor está en caramelo, frutos secos y naranja por ende obtenemos un sabor residual frutal y dulce con una acidez jugosa similar a la naranja su cuerpo es cremoso y balanceado además se destaca por su dulzura obteniendo una tasa uniforme y limpia; nuestro café El Silencio es recolectado de manera manual, lavado tradicional y fermentado por 24 horas, nuestro café es secado en camas africanas conservando una temperatura natural e ideal para la evaporación del agua y conservación de un café de calidad.